대전 빵지순례 '몽심' 과 도보 1분 거리에 위치해 이어 방문했던 대전 빵지순례 '콜드버터베이크샵' !
다행히 콜드버터베이크샵은 인스타그램을 통해 전일 예약이 되어 기다리지않고 맛볼 수 있었어요 ♥
오늘은 대전 빵지순례 '콜드버터베이크샵' 디저트 후기 기록해볼게요 : )
대전 중구 중앙로112번길 37 1층 일부 1호
p.m. 12:00 ~ p.m. 19:00
☎ 0507-1346-3832




대전 빵지순례 '콜드버터베이크샵' 도 '몽심' 과 같이 본점외에도 지점이 더있어요.
제가 방문한 곳은 대전 중구에 위치한 본점!
방문한 시간은 오후 3시경이였는데, 역시나 예약물량 외에는 진열장이 텅텅! : 0


냉장 디저트들도 모두 텅텅 ㅋㅋㅋㅋ
예약 손님들도 기존 웨이팅 손님과 같이 대기 후 결제 및 픽업이 같이 이루어지는 시스템이다보니..
예약 제품 픽업 시에는 대기 손님이 모두 빠지는 3시 이후에 방문하는 걸 추천하시더라구요.



대전 빵지순례 '콜드버터베이크샵' 는 매장 전체가 한 눈에 들어올정도로 아담한 규모다보니
매장 취식보다는 픽업 손님이 훨씬 많기도해요.

이날 구매한 디저트는 두바이모찌빵과 휘낭시에 2종!
말차맛의 휘낭시에와 고구마맛탕이 올라간 휘낭시에를 PICK-★


야식으로 맛 본 대전 빵지순례 '콜드버터베이크샵' 의 휘낭시에!
음.. 말차든 고구마든 재료 본연의 맛은 진하게 느껴지지 않았고, 바삭한 겉의 식감은 좋았지만...
안쪽은 파운드케이크 느낌에 가까웠어요 : (




BUT, 우유크림소금빵은 지~~~이인짜 맛있었어요.
사진이 없어서 아쉽지만 ㅠㅠㅠ 우유크림이 정말 진한 우유맛!! 아쉬운대로 인스타 속 소금빵의 군침 절로 도는 사진이라도 투척.
(함께있는 갸또는 '땡큐베리머치' 라는 다른 매장의 디저트랍니다! )



두바이 유행은 지났지만 두바이라는 단어만 들어도 쿵쾅대는 제 마음이.. 고른 두바이모찌빵 ㅋㅋㅋㅋㅋ
여전히 피스타치오 + 초코 조합 너무 맛도리구요~



필링으로 넉넉히 들은 카다이프도 바작하고 초코가나슈도 맛있었지만..
모찌빵이라기엔 찐빵에 가까운 빵의 식감과 약간의 이스트 냄새 ㅠㅠㅠ

전반적으로 기대에 비해 많이 아쉬웠네요!
그래도 몽심과 같이 대전 빵지순례 '콜드버터베이크샵' 또한 저의 빵킷 중 하나였기에 소원성취했다 생각합니다 ㅎㅎㅎ
그럼 오늘의 일기도 이렇게 마무리할게요 ♥
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