대전여행 때 꼭 가보고싶었던 태평소국밥! 소머리국밥과 육사시미가 궁금했거든요 ㅎㅎ
BUT, 대전이 생각보다 넓고 지역과 지역사이의 거리과 꽤나 멀더라구요 ㅠㅠ
자차를 이용해도 왕복 1시간.. : (
오늘은 근처 맛집을 찾겠다는 일념하에 열심히 서칭해찾은 대전맛집 소머리국밥집 '함경도집' 에서
뜨끈한 국밥 즐긴 일상 기록해볼게요 ♥
대전 동구 대전로791번길 32
a.m. 07:00 ~ p.m. 20:00
☎ 042-257-3371
대전 중앙시장 내에 위치한 대전맛집 소머리국밥 '함경도집' !
간판부터 맛집 기운이 풀풀 풍기지않나요?!
방문한 날 아침까지 비바람이 세차게 불던 날이였어가지구 ㅠㅠ 국밥이 정말 절실했어요.
진짜 무슨 지옥에서 온 국밥아니냐며...
성인 한명 족히 들어갈만한 크기의 커다란 가마솥에서 부글부글 뼈를 고아내는 모습이 진짜 장관이더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
메뉴는 소머리국밥 외에도 도가니탕, 갈비탕등 몸보신을 위한 뜨끈한 메뉴들이 한가득! ♥
이날은 소머리국밥과 소머리수육을 주문했어요.
가게내부는 쬐에끔 추운 편이더라구요!
국밥 더 맛있게 먹게하기 위한 사장님의 빌드업인건가.. : 0
메뉴 준비 전 나온 기본 밑반찬들 ㅎㅎㅎ
국밥엔 깍두기 필수 아니겠어요?! 여기 깍두기가 시원하고 아삭하니 너무 맛있어서 정말 포장해가고싶었어요 ㅋㅋㅋㅋ
리필만 한 세번 한것 같네요..흐흐
보기만해도 껍데기의 쫀득함이 느껴지는 소머리수육 등장!
비주얼 진짜.. 누가 싫어할 수 있겠냐며...
한점한점 달짝지근한 간장에 와사비 풀어 찍어먹으니 음~하는 소리가 절로 나와요 ♥
진짜 잡내 ZERO!!
소머리수육은 이날 처음 먹어봐서 돼지고기와 비슷할거라 생각했는데.. 훠어얼씬 맛있던데요?!
이 맛있는걸 왜 안먹고 지냈냐며!!
질긴 부분 하나없이 식감도 좋았어요 : )
대전맛집 소머리국밥 '함경도집' 의 뜨끈한 국밥도 소머리수육을 즐기고 있다보니 금새 준비되었어요.
간은 전혀되어 있지않아 기호에 맞게 소금을 추가해주면 됩니다 : 0
따뜻한 국물 쭈욱 들이키니 차가운 비바람에 얼어있떤 몸이 절로 녹는 기분~♥
보통 사이즈로 주문했음에도, 건더기도 아주 실하쥬?!
매콤한 양념에 버무린 다진 파도 다대기 대용으로 함께 제공해주셔요.
저는 다대기를 풀어서도 즐겨보았지만, 이날은 맑은 국물이 깔끔하니 더 좋더라구요.
아삭하고 깔끔한 깍두기도 함께 먹으면 눈 깜짝할 사이에 밥한공기 뚝딱..
원래 밥은 반공기만 먹는 편인데.. 이날 정신차려보니 없더라구요? ㅋㅋㅋㅋㅋ
그럼 오늘의 일기는 대전맛집 소머리국밥 '함경도집' 에서 몸보신 제대로한 일상 기록하며 마무리할게요 ♥
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